解析多功能切片機是如何增加切片刀組抗磨度的
多功能切片機的運用很大的增加了工作進度，同時他也有很多用處，切的規格可根據不同需要調節尺寸，方便快捷。帶有安全系統，保護了工作人員的人身安全。
多功能切片機整個機體采用的優良的不銹鋼材質，符合食品標準。設計周到，結構合理，機械的使用壽命很長。雖然已經設有安全系統了，但是我們使用的時候還是要多加小心，保護自己的安全，也讓機械不受損壞。
目前在行業中，切片機能代替人切割，自動化，方便節省了不少的時間，由于經常和各種物料接觸，所以我們應該增加它的耐磨性。
在使用切片機的時候，刀具要做好噴涂工作。同時也要注意以下幾點：
1、使用前，需要將西洋參、天麻等硬質切片物料進行烘軟。
2、接通電源，開啟開關，空轉30秒鐘，觀察有無異常現象。
3、切片：若西洋參等物料過長，先用手直接把物料壓入進料孔，切到低于工作臺口時，再用送料柱將物料均勻壓入。根據物料的外型大小，選擇相應的進料孔進行切片，如小的物料放在大進料孔中，會使切片物料傾斜卡空，影響切片。
4、若西洋參等切片物料過短時，不能直接放入工作孔中，需要使用送料柱將物料均勻壓入操作，嚴禁直接用手伸入工作臺口內擠壓，以防止手指傷害。
5、加工完畢后，切斷電源，用毛刷將切片清掃出，使用結束后，應將刀片清理干凈。再次使用時用醫用酒精將刀片擦拭消毒。
6、本機不使用時，必須放置在干燥、清潔、通風處。
在工作之前要做好維護工作，新安裝的刀具容易發生松動，要經常進行檢查。多注意切片機的各個部件工作是否正常，檢查出那個部件有問題及時換或是維修。工作完，要做好日常的保養工作，工作結束把上面的雜質清理干凈，上面有水的地方用帶毛巾擦干凈。