煎藥機的出現可以給人們帶來哪些方便?
中藥的煎煮是很重要的一個環節,再好的中藥如果采用不正確的煎煮方式,藥效也無法發揮,浪費是小事,耽誤了病情才是大問題。但是煎藥又不是一個一觸而就的事情,很多人哪怕細心按照醫囑行事還是會造成那樣這樣的問題,并且煎藥是一個很累人的活,可以說煎藥煎的不只是藥,還一并在熬人。
針對這種狀況,很多商家將目光放在了煎藥器上,煎藥機的問世讓煎藥變得像燒水一樣簡單。中藥煎藥機有大火小火之分,根據藥材的不同可以自行選擇檔數,這有利于藥材中有效成分的析出,且不會以因為火候的不同影響藥效。
長期以來,手工煎藥質量問題一直是困擾我們的一大難題,主要受兩方面的影響:
一、加水量的問題,加水量的多少應以藥物的重量、體積以及水能力、治療功效而定。但在手工煎藥的實際過程中,加水量相當難控制,按常規一般90克應加水300ml,現在一貼藥多的達800克,甚至更多,體積連22cm的藥鍋都裝不下。如果水不加夠,則要無法煎透,水加足了,煎出的藥汁又大大超過,結果往往是連渣帶汁的都進了垃圾桶。
二、煎煮的時間問題。中藥一般涉及一煎二煎、文火武火的問題,這在實際過程很難控制。加上現代人生活節奏加快,經常沒有條件或沒有時間煎藥。同時,因為煎藥機真空包裝使得藥液保存時間達到50—70天,可冷藏,而手工煎藥只能保存2-3天。煎藥機的出現可以說是中醫中藥史上一次較大的改革。
煎藥機有相比于傳統煎藥方式具有以下優勢:
1、由于壓力的存在,使中藥材中有效成分更易煎出,動物藥的蛋白更易水解。而一些質地堅硬的礦物、貝殼類的藥物在常溫、常壓下不易煎出有效成分,通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高,解決了“先煎”的問題。
2、由于密閉煎煮,使芳香類藥物得以充分保留,解決了“后下”的問題;
3、煎煮的過程中的壓力和溫度充分殺死了細菌和芽胞,煎煮和包裝過程為為全封閉過程,保證了藥液的無菌衛生。
4、煎藥機及包裝機全過程均為自動化過程,只需設定好溫度、壓力和時間,一人可管數機;
5、因為密閉煎煮,水蒸氣的減少,大大改善工作環境,使工作人員從高溫、高濕環境中解脫出來;
6、數劑合煎,藥房配方可采取總計量法,不僅解決了飲片調劑量不準,效率低下的問題,而且保證了每劑藥中的濃度、成份分布均勻,不會出現前后藥液味道不同、成分有差異的問題。